珠海市市場監(jiān)督管理部門在專項抽檢中發(fā)現(xiàn)，部分海域出產(chǎn)的貽貝（俗稱青口、海虹）體內麻痹性貝類毒素含量異常升高，個別樣本檢測值超過安全標準限值的四倍以上。這一情況已引起相關部門高度重視，并發(fā)布消費警示，提醒廣大市民和餐飲經(jīng)營者提高警惕，近期謹慎購買和食用此類貝類海鮮。

據(jù)了解，麻痹性貝類毒素主要由海水中的某些有毒藻類產(chǎn)生。貝類濾食這些藻類后，毒素會在其體內累積，尤其是消化腺等部位。這種毒素耐熱，常規(guī)的烹飪加工難以將其破壞。人體一旦攝入，輕則可能出現(xiàn)口唇、指尖麻木，頭暈、惡心等癥狀，重則可能導致呼吸困難、肌肉麻痹，甚至危及生命。

目前，相關部門已加強對源頭海域的監(jiān)測，并對相關區(qū)域的水產(chǎn)品采捕和銷售采取了臨時性管控措施。市場監(jiān)管部門正加大力度巡查農貿市場、海鮮檔口、餐飲單位等，嚴防問題產(chǎn)品流入消費環(huán)節(jié)。

專家提醒廣大市民：

1. 近期盡量不購買、不食用來自預警區(qū)域的貽貝、牡蠣、扇貝等濾食性貝類。
2. 購買貝類海鮮時，應選擇正規(guī)渠道，注意其來源。如無法確定來源是否安全，應謹慎消費。
3. 食用貝類后，若出現(xiàn)疑似中毒癥狀，應立即停止食用，并盡快就醫(yī)。
4. 餐飲服務單位應嚴格落實進貨查驗記錄制度，不得采購和加工來源不明或不符合安全標準的貝類產(chǎn)品。

食品安全無小事。本次事件再次提醒我們，享受海鮮美味的必須關注其安全性。市民應密切關注官方發(fā)布的風險提示和預警信息，做到科學消費，防患于未然。相關部門將繼續(xù)嚴密監(jiān)控，待海域環(huán)境及產(chǎn)品檢測結果穩(wěn)定達標后，再行解除消費提示，確保公眾飲食安全。